Pudding cà phê sữa
Hôm nay 9/5, là sinh nhật cô bạn, mà trời thì nóng nên quyết định làm món pudding cà phê sữa này cho nó mát mẻ!
Pudding cà phê sữa
Hôm nay 9/5, là sinh nhật cô bạn, mà trời thì nóng nên quyết định làm món pudding cà phê sữa này cho nó mát mẻ!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho bột cà phê vào phin, đổ nước nóng. Chờ cà phê chảy xuống hết thì lại châm thêm nước nóng lần 2 và lần 3 nữa là được chừng 250ml nước cà phê.
- 2
Cho 6 muỗng canh gelatin ngâm trong 300ml sữa tươi không đường chừng 5 phút rồi cho lên chảo, bật lửa nhỏ, quậy liên tục đến khi gelatin tan hết. Đổ ra ly.
- 3
Đổ 300ml ly cà phê đã làm ở bước 1 vào tô to, cho sữa đặc vào quậy đều, đổ 1/2 ly sữa tươi và gelatin vừa nấu ở bước 2 vào quậy đều. Cho tủ lạnh.
- 4
Đổ 300ml sữa tươi vào tô to, cho sữa đặc và cho nốt 1/2 ly sữa tươi và gelatin ở bước 2 vào quậy đều. Cho tủ lạnh.
- 5
Khi nào pudding hơi sánh lại một chút thôi thì đổ phần cà phê vào phần sữa để tạo vân cẩm thạch. Vì mình để bị đông quá mới trộn vào nhau nên ra vụn thế này. Tuy xấu nhưng được cái ngon, thơm, và mát lạnh :D
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận