Pudding cà phê sữa

minh!
minh! @minh
Việt Nam

Hôm nay 9/5, là sinh nhật cô bạn, mà trời thì nóng nên quyết định làm món pudding cà phê sữa này cho nó mát mẻ!

#bepvang

Pudding cà phê sữa

14 bếp khác đang định nấu món này

Hôm nay 9/5, là sinh nhật cô bạn, mà trời thì nóng nên quyết định làm món pudding cà phê sữa này cho nó mát mẻ!

#bepvang

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

2 tiếng + 30 phút
2-4 người
  1. Cà phê
  2. 3 muỗng cà phêbột cà phê
  3. 300 mlnước nóng
  4. 4 muỗng canhsữa đặc
  5. Sữa
  6. 300 mlsữa tươi không đường
  7. 3 muỗng canhsữa đặc
  8. Sữa tươi + gelatin
  9. 300 mlsữa tươi không đường
  10. 6 muỗng canhbột gelatin

Hướng dẫn cách làm

2 tiếng + 30 phút
  1. 1

    Cho bột cà phê vào phin, đổ nước nóng. Chờ cà phê chảy xuống hết thì lại châm thêm nước nóng lần 2 và lần 3 nữa là được chừng 250ml nước cà phê.

  2. 2

    Cho 6 muỗng canh gelatin ngâm trong 300ml sữa tươi không đường chừng 5 phút rồi cho lên chảo, bật lửa nhỏ, quậy liên tục đến khi gelatin tan hết. Đổ ra ly.

  3. 3

    Đổ 300ml ly cà phê đã làm ở bước 1 vào tô to, cho sữa đặc vào quậy đều, đổ 1/2 ly sữa tươi và gelatin vừa nấu ở bước 2 vào quậy đều. Cho tủ lạnh.

  4. 4

    Đổ 300ml sữa tươi vào tô to, cho sữa đặc và cho nốt 1/2 ly sữa tươi và gelatin ở bước 2 vào quậy đều. Cho tủ lạnh.

  5. 5

    Khi nào pudding hơi sánh lại một chút thôi thì đổ phần cà phê vào phần sữa để tạo vân cẩm thạch. Vì mình để bị đông quá mới trộn vào nhau nên ra vụn thế này. Tuy xấu nhưng được cái ngon, thơm, và mát lạnh :D

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
minh!
minh! @minh
vào
Việt Nam
Yêu nấu ăn và cho rằng nấu ăn đúng cách là cách tốt nhất tránh bệnh tật và giữ gia đình mạnh khoẻ! *Tất cả món mình nấu đều không dùng bột ngọt và bột nêm*
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự