Bánh tráng xếp lại với nhau để tạo ra một chiếc bánh tráng lớn. Đập trứng vào tô cho gia vị vào (mỗi thứ một ít) đánh đều lên.

Bắt chảo với lửa nhỏ (lửa lớn bánh tráng sẽ bị cháy). Cho bánh tráng vào. Cho đều trứng vào bánh tráng.

Khi trứng chín lúc đó bánh tráng cũng đã giòn. Gấp đôi lại thôi. Nếu muốn ngon hơn mọi người cho thêm tương ớt vào. Không có tương ớt thì sử dụng nước tương để chấm như mình nè.