Rửa sạch thái hạt lựu, thịt ướp 2mcf hạt nêm 1/2m muối, 1/2m đường,2mcf nước mắm, 1/2 tiêu, hành tỏi băm

Sả băm, me đem ngâm nước nóng lấy 200ml cốt me, sả đem phim vàng, đập tỏi cho nước cốt me vào nấu nêm (4m đường 3m nước mắm) cho hỗn hợp bột bắp vào để tạo độ sệt sau đó cho ra chén, cho hết sả phi vàng vào, cho 1m sa tế, thêm đậu phộng vào

Làm ướt bánh tráng, cho nhân thành hàng dài, rồi cuộn dài xong cuộn tròn như hình

Thương thức thành quả