Trứng chiên:Cho trứng gà vào tô thêm nước mắm,bột ngọt và hành lá cắt nhỏ khuấy đều cho tan gia vị rồi bắc chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho trứng vào chiên chín vàng thì cho ra đĩa rắc thêm ít tiêu cho thơm.

Canh tôm rau củ:Tôm rửa sạch để ráo,lột vỏ rồi rút chỉ lưng ướp ít hạt nêm,bột ngọt và ít muối.Cà rốt,khoai tây bí đỏ gọt vỏ rửa sạch để ráo và cắt miếng vừa ăn.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào,cho hành tím băm nhỏ vào phi thơm rồi cho tôm vào xào chín rồi cho nước lọc vào nấu sôi cho cà rốt vào nấu gần chín thì cho khoai tây và bí đỏ vào nấu chín nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.Múc canh ra tô thêm ít hành lá cắt nhỏ.