Cá hồi áp chảo sốt tỏi mật ong

Thuỷ Trần
Thuỷ Trần @Cook_Enjoy
TPHCM, VIET NAM

Cá hồi áp chảo sốt tỏi mật ong

54 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. CÁ HỒI:
  2. 300 grcá hồi
  3. 1 muỗng cà phêhạt nêm
  4. 1 muỗng canhDầu olui
  5. SỐT TỎI MẬT ONG:
  6. 2 muỗng canhmật ong
  7. 1 muỗng canhGiấm táo
  8. 1 muỗngnước tương
  9. 2 muỗng canhDầu olui
  10. 2 củtỏi băm nhỏ
  11. tiêu
  12. 1 muỗng cà phêớt bột Hàn Quốc (có loại không cay)
  13. 1 tráiớt sừng (cắt sợi)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Pha chế sốt: đun nóng 2 muỗng dầu olui, cho tỏi vào đảo nhanh đến khi tỏi bắt đầu vàng thơm, đổ qua chén. Cho mật ong, giấm, ớt bột, ớt sừng, tiêu vào chén dầu tỏi trộn đều.

  2. 2

    Cá hồi sau khi rửa sạch, ráo nước, ướp hạt nêm và dầu ăn, trở đều và để thấm 15’. Đun nóng dầu ăn, đặt cá mặt da dưới chảo chiên đến khi da vàng mới trở và chiên vàng các mặt

  3. 3

    Bỏ hết dầu thừa, mặt da nằm trên mặt. Hạ lửa thấp, tưới nước sốt lên mặt. Chờ nước sốt kẹo lại, tắt bếp.

  4. 4

    Lên dĩa

  5. 5

    Ăn với cơm

  6. 6

    Rất ngon

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Thuỷ Trần
Thuỷ Trần @Cook_Enjoy
vào
TPHCM, VIET NAM

Bình luận

Các Món Tương Tự