Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ghẹ mình tách ra rửa sạch với chút muối rồi để khô
- 2
Sau đó ướp với chút hạt nêm "cờ no" 😁😁 tầm 30p, trong lúc đợi ghẹ thấm thì mình tách lòng đỏ trứng muối đem đi hấp chính (nướng cũng được 200độ 8p), trứng chính mình tán nhuyễn ra....
- 3
Ghẹ sau khi thấm gia vị mình sốc đều với bột năng sau đó đem chiên với lửa lớn cho vàng
- 4
Phi thơm củ hành tím + tỏi + gừng băm nhỏ.... đổ trứng muối vào xào cho sệt nêm nước mắm, đường, hạt nêm cho vừa ăn rồi đổ phần ghẹ đã chiên vào sốc đều lên thêm củ hành trắng với mùi tàu cho thơm. thế là hoàng thành món ăn
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12720360
Bình luận