Cơm mít chiên nấm
Cơm chiên là một món ăn quen thuộc với nhiều gia đình.
Mít là một loại trái cây nhiệt đới gần như có mặt quanh năm ở Việt Nam với vị ngọt và mùi thơm dễ chịu.
Một chút khéo léo kết hợp cơm chiên với mít cùng một số hương liệu đặc trưng của châu Á sẽ tạo ra một món cơm mang phong vị miền nhiệt đới khá ngon mà không cần đến các loại thịt động vật.
Cơm mít chiên nấm
Cơm chiên là một món ăn quen thuộc với nhiều gia đình.
Mít là một loại trái cây nhiệt đới gần như có mặt quanh năm ở Việt Nam với vị ngọt và mùi thơm dễ chịu.
Một chút khéo léo kết hợp cơm chiên với mít cùng một số hương liệu đặc trưng của châu Á sẽ tạo ra một món cơm mang phong vị miền nhiệt đới khá ngon mà không cần đến các loại thịt động vật.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Một số nguyên liệu và hương liệu chính của món ăn.
- 2
Cho khoảng 2 muỗng cafe dầu ăn vào chảo nóng. Cho toàn bộ nấm vào xào khan trên lửa lớn. Cho vào chút hạt nêm. Khi nấm chín, ta trút ra dĩa.
- 3
Cho thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo. Cho đại hồi, đinh hương vào xào khoảng 1 phút để ra mùi thơm. Tiếp theo, cho bột ngò vào xào cho tan rồi tắt bếp.
- 4
Cho bột nghệ với bột cà ri vào đảo đều cho tan hết. Tiếp theo, cho cơm và gần 1 muỗng cafe hạt nêm vô chảo và đảo đều để hỗn hợp thấm và bao đều các hạt cơm. Sau đó, ta mới bật lửa vừa lên và tiếp tục đảo để làm nóng cơm.
- 5
Cho mít vào chảo cơm vào tiếp tục đảo đều để mùi thơm của mít toả ra thấm vào cơm. Sau đó cho tất cả nấm vào, đảo đều rồi tắt bếp.
- 6
Cho cơm ra dĩa, rắc tiêu và thưởng thức.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận