Cá Đỏ Muối Cà Ri Sả Chiên

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123
Cá chắc thịt ít xương, thấm gia vị thơm ngon mùi cà ri sả...ngon cơm lắm nha
Cá Đỏ Muối Cà Ri Sả Chiên
Cá chắc thịt ít xương, thấm gia vị thơm ngon mùi cà ri sả...ngon cơm lắm nha
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá rửa sạch với muối, khứa vài đường trên thân cá để ráo nước. Sả băm nhỏ với tỏi, đầu hành lá nêm 1 mcf vung muối nêm vị hương+1/2 mcf bột ngọt +xíu tiêu+ gói cà ri+ ít bột nghệ trộn đều, ướp cá khoảng 30' (càng lâu càng thấm, nếu để lâu thì cho vào ngăn mát tủ lạnh)(khi chưa ướp cá vào,nếu có thể nếm thử được càng tốt, mình thì thường thử vậy:)
- 2
Cho dầu vào chảo, dầu nóng, vuốt bớt sả xuống chiên vàng đều 2 mặt cá
- 3
Cá chiên giòn thơm lừng mùi sả ăn với cơm nóng rất ngon
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/12744384







Bình luận