Cá Nục Kho Măng
Thèm ăn cá nục kho, cá nhỏ nên cả nhà không thích. Kho 1 chảo ăn mấy ngày, cá nục béo cùng với măng thấm gia vị cay...bén cơm lăm nha
Cá Nục Kho Măng
Thèm ăn cá nục kho, cá nhỏ nên cả nhà không thích. Kho 1 chảo ăn mấy ngày, cá nục béo cùng với măng thấm gia vị cay...bén cơm lăm nha
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá làm sạch với muối để ráo. Ướp cá với 1 m canh củ hành tỏi băm nhỏ+ 2-3 m canh nước mắm+ 1 m canh nước màu (nhà làm)+1 m canh nước tương,1/2 mcf bột ngọt, tiêu ướp khoảng 30'. Măng cắt bỏ bớt phần già cắt miếng vừa ăn, cho xíu muối vào nước luộc lại, để ráo nước
- 2
Cho ít dầu vào chảo cho ít củ hành tỏi băm nhỏ vừa thơm, cho cá vào kho. Cá thấm cho lượng nước vào ngập mặt cá, măng vào cùng, thêm ớt nguyên trái hay cắt nhỏ (nếu ăn cay). Kho lửa vừa, nêm nếm lại vừa khẩu cho cá và măng thấm gia vị, nước kho còn sâm sấp, thêm hành lá cắt khúc tắt bếp
- 3
Ăn cùng với cơm...ngon quá xá hihiii
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận