Keto Apple crumble

Trish
Trish @cook_16554237

Sau một ngày vất vả mình thường không thèm những đồ nhiều tinh bột hay dầu mỡ mà thay vào đó là món ăn vặt vừa ngọt vừa mát sẽ khiến cơ thể dễ chịu và giúp giảm kha khá stress

Keto Apple crumble

15 bếp khác đang định nấu món này

Sau một ngày vất vả mình thường không thèm những đồ nhiều tinh bột hay dầu mỡ mà thay vào đó là món ăn vặt vừa ngọt vừa mát sẽ khiến cơ thể dễ chịu và giúp giảm kha khá stress

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 120 gbột hạnh nhân
  2. 30 gbột dừa
  3. 80 gbơ nhạt
  4. 1lòng đỏ trứng
  5. 2 tspđường ăn kiêng (mình dùng Stevia)
  6. 1 tbspbột quế
  7. 3 gbaking powder
  8. 1 tspxathan gum (không bắt buộc)
  9. 2-3 quảTáo xanh
  10. 1 tspcacao powder
  11. 2 tspvanila extract

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C

  2. 2

    Cắt nhỏ táo và đảo với 20g bơ + 1 tbsp bột quế + 1tsp đường trên chảo lửa vừa đến khi táo mềm

  3. 3

    Trộn 40g bơ nhạt đã để ở nhiệt độ phòng cùng lòng đỏ trứng + 80g bột hạnh nhân+ đường + bột cacao (có thể không cho) + vanila

  4. 4

    Cán bột thành từng miếng mỏng và xếp vào khuôn cupcake làm đế bánh (mình dùng khuôn cupcake để dễ chia khẩu phần ăn các bạn có thể dùng khuôn tuỳ ý muốn)

  5. 5

    Để làm lớp crumble: trộn 40g bơ + đường cùng số bột còn lại (mình thích cho thêm granola vào phần topping để tăng độ giòn cho bánh) lưu ý: không nên trộn bột quá kĩ

  6. 6

    Đặt nhân vào giữa đế bánh và phủ lớp crumble lên trên. Nướng ở nhiệt độ 180 trong khoảng 40’

  7. 7

    Vì là đồ ăn vặt giảm cân nên mình cho rất ít đường chủ yếu là vị ngọt tự nhiên từ táo. Mọi người có thể gia giảm nguyên liệu tuỳ theo khẩu vị. Mình thường kết hợp ăn cùng sữa chua hy lạp và mứt dâu cực ngon mà lại đỡ cơ thèm ngọt. Chúc các b ngon miệng!!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Trish
Trish @cook_16554237
vào
Hiện tại mình đã theo chế độ ăn keto - low carb được gần 3 tháng. Khoảng thời gian đầu mình phạm đường liên tục vì vốn là đứa hảo ngọt. Chính vì vậy mình bị chững cân mặc dù hằng ngày đều tập thể dục và hạn chế tinh bột. Dần dần mình tìm hiểu và tự làm các món ăn vặt keto vừa giúp giảm cơn thèm ngọt mà lại cực thú vị. Hiện mình đã coi keto như một thói quen ăn uống chứ không đơn giản chỉ là chế độ ăn diet . Mình biết cũng có nhiều bạn cùng tình trạng muốn giảm cân nhưng lại không biết làm sao với cơn thèm ăn vặt đặc biệt là thèm đồ ngọt như mình. Nên mình muốn chia sẻ một vài công thức ăn keto mong giúp được các bạn phần nào trong công cuộc giảm mỡ cũng như tự tạo động lực cho bản thân tìm tòi nhiều công thức hơn nữa.Lưu ý: Mình hay làm theo công thức nguyên bản và thay thế bằng nguyên liệu keto nên nhiều lúc phải gia giảm nguyên liệu theo cảm nhận chứ không quá chính xác.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự