Sả+ ớt (càng nhiều ăn càng ngon)😁+ tỏi băm nhuyễn. Phi tỏi trên chảo dầu nóng. Lần lượt cho sả, ớt, nghệ vào. Xào khoảng vài phút cho bò vào. Bò đã săn cho thêm nước mắm, gia vị cần thiết kho đến khi khô lại. Là xong

Phi thơm tỏi cho cà chua vào nồi. Cà chua ra màu kèm sôi nóng thì bỏ thịt bò băm, đổ nước nấu cho sôi thì bỏ trứng khuấy vào khuấy đều, nêm nếm gia vị hành qế vào là qất ngay.