Chà bông tôm

#bepvang
Hôm qua dọn cho Xã mâm cơm có đĩa mướp đắng ăn cùng cá kho, Xã bảo mướp đắng ăn cùng chà bông nữa là đúng bài. Mà nhà hết chà bông gà lẫn heo rùi nên Xã gợi ý làm "Chà bông tôm". Ừa thì chà bông tôm! Nhìn chà bông hấp dẫn thế này chắc là sẽ rất hao! 😄

Xem thêm

Chà bông tôm

Hien Thanh @HienThanh

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 kg3 tôm đất to còn sống
1 Mnước mắm
1/2 mmuối
1/2 mhạt nêm
1 mtiêu xay
Hành, tỏi băm nhỏ
1 Mdầu ăn
1 quảdừa lấy nước

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Tôm rửa sạch, hấp nước dừa cho chín. Bóc bỏ vỏ và chỉ đen, giã dập. - Phi thơm hành tỏi, cho tôm vào đảo đều --> cho nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu vào đảo đều khoảng 10p.
2

Cho tôm vào máy xay thịt xay dối. Đổ lại vào chảo, nếm vừa ăn. Đảo đều lửa nhỏ thêm khoảng 10 phút là được
3

Để nguội, cho vào lọ thủy tinh, bảo quản ngăn mát tủ lạnh