Ngâm bún gạo lứt khô vào nước ấm 3-5phút. Cho tỏi băm vào chảo với chút dầu oliu phi tỏi thơm vàng ta cho gà cắt miếng đã ướt muối, tiêu, xì dầu, mật ong vào xào hơi tái rồi ta cho bún gạo đã nở vào xào chung. Nên gia vị vừa ăn và bỏ ra đĩa thưởng thức chung với cà chua và xà lách thôi.