Cơm cà ri gà sữa dừa
Đây là món ăn khá tiện trong những bữa tụ tập bạn bè nhưng lại lười làm nhiều món. Cách làm khá đơn giản nhưng thành quả lại rất ngon miệng nhé 🥰
Cơm cà ri gà sữa dừa
Đây là món ăn khá tiện trong những bữa tụ tập bạn bè nhưng lại lười làm nhiều món. Cách làm khá đơn giản nhưng thành quả lại rất ngon miệng nhé 🥰
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Vì mình thích ăn phần đùi vì mọng nước và hơi béo, các bạn có thể sử dụng phần ức gà nhé. Các nguyên liệu được sơ chế như sau:
- 2
Đùi gà: lọc da và xương, phần thịt thái bao diêm. Sau đó đem phần thịt đã lọc tẩm ướp với 2 thìa cf dầu hào, 1-2 thìa cf bột ngọt. + Cà rốt và khoai tây gọt vỏ sau đó thái vuông. Hành tây thái đôi làm 2 phần: 1 nửa thái cau, nửa còn lại băm nhỏ. + Tỏi băm nhỏ
- 3
Cho dầu vào nồi, sau đó phi thơm hành băm và tỏi cho vàng thơm rồi trút thịt gà đã tẩm ướp vào xào cho săn. Sau khi thịt đã săn thì cho cà rốt và khoai tây vào đảo khoảng 1 phút sau đó đổ nước lọc sâm sấp với hỗ hợp xào. Đến khi khoai và cà rốt hơi mềm, cho 1.5 viên cà ri vào khuấy cho tan, không cần thêm gia vị vì đã đủ mặn. Sau khi cà ri tan, cho 1 muỗng canh cốt dừa và 1 thìa cf đường vào khuấy đều rồi trút hết phần hành tây còn lại. Đảo đều khoảng 1 phút thì trút ra đĩa ăn cùng với cơm
- 4
Tuỳ thuộc vào khẩu vị thì có thể cho thêm 1 chút cay sao cho vừa miệng. Chúc các bạn ngon miệng
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận