Đợi dầu ăn sôi, cho hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm.

Cho cà chua thái nhỏ vào đảo nhuyễn, đun cho khô bớt nước, chỉ để sột sệt. Cho bột ớt, tiêu,hoa hồi, thảo quả vào đảo đều.

Cắt tàu hủ vào. Lấy thìa chan sốt cà chua lên, om nhỏ lửa. Tàu hủ ngấm ra vị. Xong. Ăn với cơm chất lừ.