Nấu nước sôi cho mì + bò viên + rau vào trụng đến khi tất cả đều chín. Trứng luộc chín hoặc lòng đào tuỳ ý.

Cho xì dầu + ớt xào vào tô. Cho mì vào trộn đều cho áo đều gia vị. Xếp rau, bò viên, trứng lên trên rồi thưởng thức. Món ăn đơn giản cho một buổi sáng bận rộn.