Làm nóng nồi 200 độ 7‘ sau đó cho đế bánh vào làm nóng tiếp 180 độ 5’ để đế bánh giòn. Mọi người thích đế bánh mềm có thể bỏ qua bước này.
- Mực, tôm, ngao làm sạch, xắt miếng vừa ăn. Ướp chút muối, hạt nêm, tiêu cho ngấm. Phi thơm hành tỏi khô với chút dầu olive rồi cho các nguyên liệu vào xào chín.
- Phết 1 lớp tương cà mỏng lên đế bánh rồi xếp nhân : Phomai - ớt chuông - hành tây - ngô - hải sản - ớt chuông - ngô - phomai - rắc lá parsley khô lên trên cùng

Nướng 180 độ 10 phút. Bỏ ra và thưởng thức thôiiii