SP.0557 - Sườn Rim Trứng Cút

Name: SP.0557 - Sườn Rim Trứng Cút
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gr sườn non; 20 quả trứng cút; 1 trái dừa tươi; Tỏi băm nhuyễn; Nước mắm ngon

Shan Wu @Shanwu950

Hochiminh City

Mọi người ở nhà đều thích ăn món này. Nêm cứ cuối tuần là mình đều làm món ăn này để chiêu đãi cả nhà.
#vaobepvuive

Xem thêm

SP.0557 - Sườn Rim Trứng Cút

Shan Wu @Shanwu950

Hochiminh City

Mọi người ở nhà đều thích ăn món này. Nêm cứ cuối tuần là mình đều làm món ăn này để chiêu đãi cả nhà.
#vaobepvuive

Đã lưu

Nguyên Liệu

45p

4 người

300 grsườn non
20 quảtrứng cút
1 tráidừa tươi
Tỏi băm nhuyễn
Nước mắm ngon

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45p

1

Sườn chặt nhỏ bóp muối rửa sạch. Để ráo đem ướp gia vị để thấm.
2

Trứng cút luộc chín bóc vỏ.
3

Phi thơm tỏi rồi cho sườn vào xào săn lại. Thêm nước dừa vào rồi kho cho thịt mềm thì nêm gia vị và nước mắm vào.
4

Cho trứng cút vào rồi kho cho tới khi nước sắc xuống là được.
5

Múc ra dĩa và rắc tiêu lên cho thơm. Ăn với cơm nóng rất ngon.