Nguyên Liệu

  1. 3trứng gà to
  2. 120 grCream cheese
  3. 25 grbơ lạt
  4. 50ml sữa tươi không đường
  5. 50 grđường,ít vani
  6. 55 gr bột mì số 8

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng,cho cream cheese,bơ, sữa đun ấm tan chảy, khuấy hỗn hợp thật mịn rồi cho từng lòng đỏ vào,đánh thật mịn,lọc lại qua rây

  2. 2

    Đánh lòng trắng trứng cùng 50gr đường đến khi lòng trắng bông chóp mềm (lưu ý không đánh bông cứng)

  3. 3

    Trộn lòng trắng trứng vào lòng đỏ trộn kiểu fold,cho hỗn hợp thật mịn.Cho vào khuôn nướng cách thuỷ 170do trong 20phut, sau đó 120 độ trong vòng 60ph

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Quế Phi
Quế Phi @cook_23536736
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự