Chè hoa cau
Chè hoa cau
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế : - Đậu xanh:Ngâm trong nước vài giờ cho nở mềm, đãi sạch vỏ, bỏ vào một chút muối, hấp chín cho đậu rời ra từng hạt (nếu mua đậu sấy sạch vỏ chỉ cần ngâm sơ và hấp chín)
- 2
Dừa nạo: cho vào 1 bát nhỏ nước nóng, vắt lấy nước cốt)
- 3
Bột năng: lấy 2/3 bột năng hoà trong bát nước lạnh cho tan, còn 1/3 để thắng nước cốt dừa
- 4
Chế biến: - Nấu chè: - Hoà khoảng 1 lít nước lạnh với đường đun sôi để tan đường, lọc lại cho sạch
- 5
Tiếp tục đun sôi cho nước bột năng vào, quấy đều tay để bột chín đều, hơi sệt ; cho đậu xanh vào, quấy đều, Bắc xướng và rắc va ni vào
- 6
Làm nước cốt dừa: -Hòa tan 1/3 lượng bột năng còn lạ trong 1 bát nước lạnh
- 7
Cho nước cốt dừa vào soong+ 1 thìa súp đường+ 1 chút muối nấu vừa sôi đổ nước bột năng vào quấy đều chờ sôi trở lại, Bắc xướng, để nguội
- 8
Múc chè ra bát trình va thưởng thức. Chúc các bạn thành công!
Các Món Tương Tự
-
-
Pizza 🍕 triple cheese (phô mai và thịt nguội Ý) Pizza 🍕 triple cheese (phô mai và thịt nguội Ý)
Mọi nguyên liệu mua sẵn ở siêu thị, chuẩn bị khoảng 20-30’ là có mẻ pizza ngon như pizza 4Ps luôn nha quý zị
-
Chè chuối chưng Chè chuối chưng
Aiiiii chè chuối chưng...hôn 😆Ăn chén chè chuối chưng không chỉ thưởng thức miếng chuối, miếng khoai, mà thực ra là đang sống lại những tháng ngày tươi đẹp của 45 năm trước khi còn Ngoại 😭#bepvang
-
-
-
-
Chè Bông Cau Chè Bông Cau
Nói đến chè Huế thì muôn màu muôn vẻ. Món nào cũng ngon và có nét đặc trưng riêng của từng món. Như món chè bông cau vừa dễ nấu vừa ngon và rất hấp dẫn.
-
-
Chè chuối Việt ở xứ sở anh đào Chè chuối Việt ở xứ sở anh đào
Đây là cách mình vẫn thường nấu chè chuối. vì ở nhật, mua đúng gia vị việt sẽ khá gian nannên mình đã thay đổi một số thứ để ở bên này, đi siêu thị nào cũng có thể mua được. mong mọi người ở xứ người ăn món quê mình thật ngon nhé!
Ping Pong -
Miến trộn Hàn Quốc Miến trộn Hàn Quốc
Hàn Quốc là đất nước rất giỏi truyền bá văn hóa ẩm thực qua các bộ phim truyền hình, game show... Trong đó, bên cạnh Kim chi thì món miến trộn Hàn Quốc (japchae) thường xuyên được xuất hiện. Sau đây, mình sẽ chia sẻ với mọi người cách làm miến trộn Hàn Quốc phiên bản Việt Nam nhé :)))
-
Bún bì chay (có thêm heo quay chay) Bún bì chay (có thêm heo quay chay)
Hola cả nhà, món này đơn giản lắm, mình đi chợ hết khoảng 100k cho 4 lần ăn, mình làm xong ăn được 3 cử rồi nên không còn bao nhiêu, chụp lên kỳ quá nên chỉ chia sẻ thành phẩm thôi- Đầu tiên, công thức này có tỏi, các bạn cử ngũ vị tân thì bỏ tỏi ra thôi, không ảnh hưởng gì hết, lúc làm mình quen tay nên quên- Chỉ có một mình mình ăn, mình có một cái nồi điện và 1 lò vi sóng nên công thức dưới mình chỉ đặc thù cho ai dùng giống mình, còn dùng bếp đồ đầy đủ thì quá dễ rùi hen- Mình làm với mục đích chia sẻ nên mong các bạn hoan hỷ ạ 🙏🏻 Aceline Ha Tran
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận