Bắt nồi lên bếp cho dầu ăn cho nóng đập đầu hành lá cho vào tao sơ rồi cho tôm vào tao cho săn cho 2m cf muối+ 1m cf đường phèn+1/2m cf bột ngọt rồi cho 3 chén nước vào đun sôi,sau rau vào để sôi thêm 2 phút cho rau mềm tắt lửa.