Cà ri gà
Được ngày off nên mình nấu thôi.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gà ta mình mua nhờ cô bán gà chặt sẵn! Bạn thích ăn thịt gì (lợn, bò, dê...) cũng có thể thay đổi.
Thịt mua về mình rửa bằng rượu trắng và muối để khử mùi.
- 2
Ướp thịt với 1gói bột cà ri, 2 muỗng bột bắp, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, ít dầu mè, hành tím băm, xả đập dập... (tỉ lệ như trên) ướp khoảng 30p
- 3
Củ(có khoai lang, khoai môn, và rốt...( nên chiên sơ qua để lúc hầm củ không bị nát)
Giờ thì bắt nồi lên: cho dầu ăn hành tím phi thơm rồi cho gà vào xào xăn lại sau đó cho nước cốt dừa, sữa tươi không đường vào hầm mềm thịt thì cho củ vào hầm nềm, nêm lại cho vừa miệng! - 4
Mình nấu hoàng toàn bằng nước cốt dừa và sữa tươi không đường, sữa đặc để cà ri béo và thơm
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận