Làm sạch các nguyên liệu, ướp cá với hành củ, mắm, muối, tiêu. Phi hành tao cà cho có màu rồi cho 1 tô nước cùng vài trái ớt vào nhé.

Nước sôi thả cá vào, lấy me cho vào chén, múc ít nước trong nồi canh vào chén me để lấy nước cốt,đổ phần nước me vào nồi canh và nếm xem đã đủ chua chưa nhé. Xong bước nước me thì mình cho gia vị vào nồi canh nè, ít mắm, muối, đường, bột nêm. Tùy vào bạn ăn mặn ngọt mà cho ít hoặc nhìu đường.

Canh sôi bùng lần nữa thì mình cho thơm, bạc hà và rau giá vào nhé.tắt bếp nêm hành ngò múc ra tô thôi nè 😘