Xay nhuyễn đường + ruốc tôm.

Trộn đều bơ lạt, lòng đỏ trứng và dầu ăn cho hoà quyện

Cho bột mì, bột nở, đường, ruốc tôm, rong biển vào 1 cái au lớn trộn đều. Sau đó cho tiếp hh bơ, trứng, dầu ăn vào tiếp tục trộn đều. Thêm từ từ nước vào. Trộn tới khi hỗqn hợp tạo thành 1 khối mịn màng, đồng nhất.

Trút khối bột vào 1 túi sạch, để vào ngăn mát tủ lạnh 1h.

Sau 1h lấy bột ra cán mỏng khoảng 2-3mm rồi dùng cutter cắt tạo hình, dùng tăm or nĩa ghim vào để tạo lổ cho giống bánh afc 😂. (khi cán bột nhớ dùng giấy nến lót phía trên và dưới mặt khối bột để chống dính và dễ làm hơn nha). Tạo hình xong thì mang đi nướng.