Cà rốt, củ cải bào vỏ. Hành lá nhặt sạch. Rửa sạch, để ráo nước

Xắt cà rốt và củ cải thành miếng hình que. Hành lá cắt khúc, trộn đều.

Chuẩn bị hũ thủy tinh sạch. Trộn đều cà rốt, củ cải, hành lá và xếp vào hũ

Vì nhà mình còn nước dưa chua nên mình tận dụng luôn (Bạn có thể dùng dấm nhé). Mình làm hũ 1l thì dùng khoảng 500ml nước dưa chua + 200ml nước đun sôi để nguội + 1 thìa đường + 1 thìa muối nhỏ --> hòa tan. Đổ nước dưa chua vào hũ cho ngập cái

Để nhiệt độ phòng khoảng 6 tiếng là ăn được. Bảo quản trong tủ lạnh để dưa ít chua hơn, để được khoảng 1 tháng. Món này ăn kèm món nướng, món chiên để chống ngán nhé 👍👍👍👍