Bún nước lèo quê nhà

Name: Bún nước lèo quê nhà
Yield: 1 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: cá lóc, tôm, bún,mắm cá chốt, rau ăn kèm, sả cây,ngải bún; 1 nồi nước lèo nấu từ mắm cá chốt,cùng với sả cây và ngải bún

Trần Yên @cook_25031466

Món này mình rất hay nấu cho gia đình mình ăn, mình là người miền tây ,chồng mình ở Hà Nội nhưng anh ấy cũng rất thích món ăn này

Xem thêm

Bún nước lèo quê nhà

Trần Yên @cook_25031466

Món này mình rất hay nấu cho gia đình mình ăn, mình là người miền tây ,chồng mình ở Hà Nội nhưng anh ấy cũng rất thích món ăn này

Đã lưu

Nguyên Liệu

45 phút

1 phần ăn

cá lóc, tôm, bún,mắm cá chốt, rau ăn kèm, sả cây,ngải bún
1nồi nước lèo nấu từ mắm cá chốt,cùng với sả cây và ngải bún

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45 phút

1

Sau khi làm sạch các nguyên liệu chúng ta bắt đầu nấu nước lèo;
2

Cho khoảng 2 lít nước đun sôi,kế đến cho sả cây cắt khúc vào,ngải bún đập dập cho vào, rồi đến cá lóc sau khi làm sạch cắt khúc cho vào nấu chín, tép luộc riêng bóc vỏ
3

Nấu khoảng 300g mắm cá chốt, khoảng 15p, sau đó lượt lấy nước, sau khi cá chín vớt cá ra thì cho nước mắm cá chốt vào nồi nước lèo,nêm nếm gia vị vừa ăn
4

Hoàng Thành