Bánh kem matcha (matcha cake)
Dương Anh Thư @cook_23847340
Bánh kem matcha (matcha cake)
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trộn bột mì, bột ngô, bột matcha. Rây mịn
- 2
Tách riêng 2 lòng của 4 quả trứng gà
- 3
Phần lòng đỏ trộn cùng dầu ăn, sữa với hh bột đã chuẩn bị bước 1
- 4
Phần lòng trắng đánh bông cùng với đường, muối, một ít cream of tartar
- 5
Trộn từ từ phần lòng trắng vào lòng đỏ tránh gây vỡ bọt khí. Đổ vào khuôn nướng ở 150 độ c trong 40 phút(đã làm nóng lò nướng trước)
- 6
Đánh bông kem tươi bánh chia làm hai tầng để nguội trét lên (các bạn xem video về cách trét kem trên mạng) sử dụng đui mk thích và trang trí tuỳ ý
Các Món Tương Tự
-
Bánh trà xanh cuộn kiwi - mini roll green tea cake with kiwies 🥝🥝🥝 Bánh trà xanh cuộn kiwi - mini roll green tea cake with kiwies 🥝🥝🥝
Bánh cuộn lúc nào cũng thấy kute, vừa làm nhanh, đơn giản mà lại rất ngon. Mình thích mùi bánh kết hợp với trà xanh thơm nức mũi này luôn. Thêm vài trái kiwi cho tông xoẹt tông. Màu xanh mát mắt cùng vị chua ngọt lạnh của bánh và kiwi làm dịu đi phần nào cái nắng gắt của hè này. 🥰#bepvang
-
Bánh cuộn cầu vồng 🌈 Bánh cuộn cầu vồng 🌈
Mọi người có thể tăng thêm lượng đường hoặc giảm xuống tuỳ khẩu vị nha❤️B3: LƯU Ý: KHI ĐÁNH TRÒNG TRẮNG CHỈ ĐÁNH 1 chiều ( hướng) KHÔNG ĐÁNH NGƯỢC VÒNG, SẼ BỊ TÁCH NƯỚC. (Là Hư) :)))B4: Không khuấy mà dùng kĩ thuật Fold ( cắt xuống rồi hất lên)B9: Khi cắt bánh hãy hơ dao nóng thì cắt sẽ đẹp và không bị bể nhe❤️❤️ Chúc các bạn thành công
-
-
Bánh gato mật ong Nhật Bản Bánh gato mật ong Nhật Bản
Công thức này mình học từ SD. Một trong các công thức mình rất thích.Mình có thêm phần nho khô so với ct gốc. Và bỏ phần mật ong sữa quết mặt bánh.
-
Bông lan kem tươi (Whipped cream cupcake) Bông lan kem tươi (Whipped cream cupcake)
Các bé thường thích những món ăn xinh xắn dễ thương, nên cupcake là một lựa chọn không thể thiếu.. #monconyeu* Cùng bé nấu ăn tạo thêm cho bé sự thích thú và niềm vui vào cuối tuần.
-
Bánh Meringue giòn xốp Bánh Meringue giòn xốp
Món bánh đơn giản dễ làm, thơm nhẹ của trứng với đường. Bánh khá ngọt nên nhâm nhi cùng chút trà sẽ rất tuyệt vời.
-
Cupcake Gato HongKong vị trà xanh vs kem bơ lòng trắng trứng Cupcake Gato HongKong vị trà xanh vs kem bơ lòng trắng trứng
Bánh có vị trà xanh hơi chát cùng thớ bánh mềm mịn không ngấy kết hợp với kem bơ ngọt thanh thì hết sẩy 😙😙😙
-
Bánh bông lan cuộn kem Bánh bông lan cuộn kem
Món này có thể tặng bạn bè hoặc làm cho gia đình vào cuối tuần nhé.#bepbanh
-
Bánh Bông Lan Cuộn Kem Tươi Bánh Bông Lan Cuộn Kem Tươi
Làm bánh bông lan cuộn kem không chỉ đơn giản, dễ làm chỉ cần chút khéo léo và kiên nhẫn là bạn đã có khúc bánh cuộn, xinh xắn, ngon miệng cho bữa tráng miệng.Ai cũng thích món bánh bông lan cuộn kem với lớp bánh gato cuộn thơm ngon và phần kem béo ngậy. Bánh bông lan cuộn có cách làm khá đơn giản và hoàn toàn có thể thực hiện trong chính gian bếp nhà bạn. Cùng khám phá công thức làm bánh gato cuộn trong bài viết sau nhé.
-
Matcha roll cake Matcha roll cake
Có bạn nào là fan của món này ko nè... Sắp Giáng sinh rồi, làm cái bánh Matcha roll rồi trang trí thêm ít kem vắt hình sò Chocolate, kẹo đủ màu, cây thông, ông già Noel là đã có một cái bánh Giáng sinh đúng điệu ^_^
-
Bánh bông lan cuộn kem Bánh bông lan cuộn kem
Do nhà có bệnh nhân ung thư giai đoạn cuối , ông ăn gì nôn hết nên Mình mới mày mò mấy hôm làm bánh bông lan cuộn do ông rất thích ăn món này , và có thể biến tấu ra nhiều hương vị khác nhau để ông ăn lúc đói.
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13172037
Bình luận (2)