Cá dứa sốt chua ngọt

Name: Cá dứa sốt chua ngọt
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gr cá dứa; 1 củ hành tây; Gừng; Hành lá; 1 thìa giấm; 3 thìa đường; 1.5 thìa nước mắm; 1 quả ớt; Tỏi, hành tím tùy ý

Trang @trang_1985

Hồ Chí Minh

Cá dứa mằn mặn. Sốt chua ngọt thêm cay, rất ngon luôn.
Công thức tham khảo chương trình MNMN
#bepvang #cadua

Xem thêm

Cá dứa sốt chua ngọt

Trang @trang_1985

Hồ Chí Minh

Cá dứa mằn mặn. Sốt chua ngọt thêm cay, rất ngon luôn.
Công thức tham khảo chương trình MNMN
#bepvang #cadua

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

2 người

300 grcá dứa
1 củhành tây
Gừng
Hành lá
1 thìagiấm
3 thìađường
1.5 thìanước mắm
1 quảớt
Tỏi, hành tím tùy ý

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Cá dứa làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Trộn chung với bột mì.
2

Bắc chảo lên bếp, rưới dầu. Chiên giòn cá. Khoảng 10 phút cá vàng ruộm thì vớt ra.
3

Băm tỏi, hành tím. Hành tây lột vỏ cắt múi cau. Hành lá cắt khúc 3cm.
4

Cho nước mắm, giấm và đường vào 1 chén, trộn đều
5

Chuẩn bị thêm 1 chảo, rưới ít dầu. Dầu sôi cho 3 vào. Khi dậy mùi thơm thì cho cá chiên vào. Sau đó cho 4 vào.
6

Khi sốt cô đặc thì tắt bếp và ăn ngay khi nóng