Hướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm cá hồi với sữa tươi cho bớt tanh tầm 1h. Rồi cắt hạt lựu.
Ướp cá cùng xíu nước mắm và hành tímLuộc cà rốt cho chín mềm(cà rốt lâu chín hơn các nguyên liệu còn lại nên mình luộc trước)
Cắt miếng vuông hành tây và ớt chuông
- 2
❣️❣️nước sốt: 1muỗng nước mắm+1muỗng dầu hào+tiêu+1/3muỗng cf nước màu+2muỗng nước lọc+1/2muỗng cf đường(mình dùng đường nâu hoặc thốt nốt tốt cho tiêu hoá hơn đường cát trắng). Khuấy đều để các nguyên liệu hoà quyện v tan
- 3
Làm nóng dầu trong chảo, phi thơm tỏi cho hành tây vào đảo, cho ớt chuông v cà rốt vào cho chín tới. Múc ra để riêng
Phi thơm hành lần nữa trên chiếc chảo đó, cho cá vào chiên nhanh 2-3phút de cá chin tới. Rồi cho sốt vừa pha ở trên vào đảo qua rồi cho rau củ ở trên vào. Đảo khoảng 1p là được.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
Cơm bò lúc lắc Cơm bò lúc lắc
#bepvang M ưu tiên nấu món ngon- nau nhanh- nguyên liệu đơn giản, không cầu kì.
-
-
Cá Hồi Lúc Lắc Cá Hồi Lúc Lắc
Stayathome chống dịch ở nhà mình chỉ bày nấu và ăn haha 😆😆 * Kinh nghiệm của mình là chiên sườn xào chua ngọt, thịt heo chua ngọt, cá hồi, gà,... cho mấy món lúc lắc này là dùng tinh bột khoai tây potato starch. Nếu không thì thay thế bằng tinh bột bắp. Mình không dùng bột năng vì thành phẩm dai cứng, cũng như không dùng bột chiên giòn hoặc bột mì, vì chiên xong áo sốt rất mau mềm ỉu không ngon nữa.Món này dùng kèm nước tương, tương ớt. #bepvang
-
-
-
-
Lườn cá hồi lúc lắc Lườn cá hồi lúc lắc
Lấy cảm hứng từ công thức món bò xào lúc lắc, mình áp dụng cho cá hồi, biến đổi thành món cá hồi xào lúc lắc với vị ngọt của cá hồi hòa quyện cùng hương thơm của các loại rau củ, mang tới cho cả nhà món ăn vô cùng hấp dẫn và đầy đủ chất dinh dưỡng, và cũng có thể dụ dỗ các bé thích ăn rau củ hơn.#ebepvang#bepcomnha#ketogenic
-
Thịt bò lúc lắc Thịt bò lúc lắc
Bò lúc lắc phải dùng bò Mỹ nha thì bò sẽ mềm mà không dai.#MonNongChoMuaLanh
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận