Hợp tình hợp cảnh, hợp mùa lạnh như Canh kim chi cay nóng nha: vị ớt vị gừng cùng vị nghêu ngọt lành đảm bảo làm ấm bụng cả nhà!

Những ngày ngoài trời mưa rả rít, trời se se lạnh thì không gì sướng bằng húp một tô canh kim chi nóng hổi nghi ngút khói. Húp một muỗng canh nóng để sưởi ấm cơ thể và hít hà bởi vị cay của ớt kim chi.

#bepvangCanh kim chi thịt bò nóng hổi, vị chua cay của kim chi kết hợp với thịt bò mềm thơm. Là món canh giúp gia đình có bữa cơm ấm lòng và ngon miệng vào những ngày tiết trời se lạnh 😋

Hải sản tôm cá mực đều rất hợp để nấu canh kim chi vì khử tanh tốt, lại chua ngọt dễ ăn. Lâu lâu đi chợ gặp cô bán râu mực không mua về nấu ăn giòn giòn khoái khẩu lắm. Trời mưa ăn tô canh cay nóng thơm nức thật thích.#TapDeVang23

Khi mua phải bịch kim chi chua lè thì nhanh tay nấu canh thôi ạ 😁

Canh này mình tận dụng chỗ cua còn dư của bữa trước để nấu bát canh nhỏ xinh cho em bé. Em bé nhà mình trên 1 tuổi nên ăn uống có thể thêm gia vị như người lớn#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024#huongvicuabien#andam

Giá đậu nành Bòn Bon đã nghe nói từ rất lâu rồi, so với đậu nành hạt thì hàm lượng vitamin E và chất chống oxy hóa cao hơn nhiều lần. Mình đã mấy lần thử mua đậu nành hạt để làm giá nhưng ko thành công, ko đơn giản như giá đậu xanh 😂 Sau thấy bảo phải mua loại đậu giống hoặc bên nước ngoài có bán loại đậu Soybean Sprouts mới làm thành công. Chia sẻ với các bạn thông tin này thôi. Còn giá đậu nành này thì mình mới thấy Lotte Mart có bán sẵn, mình mua nấu thử luôn! Giá này dài và dai hơn giá đậu xanh, phần hạt cũng cứng hơn nên nấu lâu hơn xíu nha.

Mùa đông ăn một bát canh nóng hơi cay của kim chi, ngọt thanh của củ cải và nấm thì còn gì hơn. Đặc biệt mình dùng nước vo gạo để nấu canh. Dùng nước vo lần 2. Hãy thử một lần xem sao.

Nấu ăn mùa dịch thật khó, không đù nguyên liệu. Có gì làm nấy nè. Đơn giản lắm nè.

Cả nhà đều khoái khẩu các món làm từ rong biển. Nên nay mẹ nấu canh rong biển đậu hũ. Rong biển rất giàu chất xơ tốt cho tim mạch, giảm quá trình hấp thụ hỗ trợ giảm cân, tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra trong rong biển chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống ôxy hóa.

Canh kim chi thịt bò phải nói là một món vừa dễ nấu, dễ ăn, chua chua cay cay. Húp bát canh thì ấm bụng cả ngày#ebepvang

Sắp tới mùa đông là canh kim chi lại lên ngôi. Nồi canh nóng hổi ăn cùng cơm trắng rất ngon và bắt cơm nha.#bepvang