Mình có vài mẹo mình dùng cảm thấy nướng thịt ngon hơn, mềm và ko bị khô:1. Dùng mật ong để ướp thịt, ngon và bổ hơn dùng đường, còn làm miếng thịt bóng đẹp nữa. Lớp mật ong trên thịt giúp miếng thịt giữ được độ ẩm, ko bị khô2. Lúc chuẩn bị nướng mới phết dầu lên. Ko ướp dầu từ đầu, gia vị sẽ khó thấm hơn. Dầu ô liu phết xung quanh miếng thịt như một màng bảo vệ, giup thịt ko bị khô3. Thịt heo dùng thịt thăn, thịt ba chỉ hay thịt nách nướng đều ngon. Ba chỉ vừa nạc vừa mỡ nướng rất ngon. Mình thì người dư mỡ rồi nên mình tránh 😁😁

#meoslunchboxes #bepvang #vaobepvuive

mình thấy nhiều người không ăn được khổ qua vì sợ đắng! nên món này là đặc biệt nếu làm đúng theo thì ngay cả bạn không ăn được khổ qua vẫn ăn ngon bình thường!

Mùa đông trời rét có món bò khô dai dai, mềm mềm , vị ngọt của thịt, cay cay thơm nồng của ớt, sả và các loại gia vị khác hoà quyện với nhau thật tuyệt! Vắt thêm chanh, để một lúc cho ngấm cứ thế ta nhâm nhi với bạn mặc thời gian trôi! Không chỉ là món nhậu hấp dẫn, bò khô còn có thể dùng làm các món nộm cũng rất ngon. Bò khô làm ở nhà ngon và an toàn hơn nhiều! Ngoài hàng thấy có bán bò làm từ cao su nghe sợ quá! Món này rất dễ làm! Các bạn có thể làm đãi khách ngày đông hoặc tết rất ngon!

Món này mình dùng một ít tỏi gấu nhưng chúng hiếm có chỉ có một mùa ngắn vài tuần trong năm. Nên nếu không có, hoàn toàn có thể thay thế chúng bằng nguyên liệu khác.Tỏi gấu thuộc họ hành hẹ tỏi nên có thể thay thế bằng hành lá hoặc hẹ, hẹ tây đều được.#bepcomnha

#onhanauan #bepvangNói là thịt bò bbq nhưng e lại thích áp chảo cho nhanh gọn , cả nhà e cực kỳ thích các món nướng xiên que gì món này dễ ăn không quá cầu kì mà cực kỳ nhiều dinh dưỡng ,có thể kết hợp các rau củ quả ăn cùng để làm hấp dẩn món ăn ,đặc biệt phải ăn cùng salad trộn hoặc gói

Một món ăn quen mà lạ. Quen ở cách làm, lạ ở hương vị.Cùng em vào bếp làm khổ qua xào thịt với tàu xì nha#ebepvang#bepcomnha

Vì hoa thiên lý nhà trồng nên vừa hái xuống là đem đi nấu liền nên rất ngọt và thơm <3

Hi các bạn! Hôm nay, mình sẽ giới thiệu các bạn món canh khổ qua với thịt viên

#ebepvangNhững ngày ăn chay, nhiều bạn thích ăn rau củ như: bầu, bí, bông cải, đậu bắp, cà rốt, rau cải, khổ qua, cà chua… Có loại luộc chín, có loại ăn sống tuỳ thích. Thế nhưng, luộc rau củ thì dễ, nhưng có được nước chấm ăn cùng sao cho thật đậm đà, thật bắt cơm thì nhiều bạn khá lúng túng. Nhiều người thường dùng tương, chao, nước tương để chấm với suy nghĩ: “Vậy cũng được rồi”. Hôm nay, mình chia sẻ với các bạn một món kho quẹt chay để hoàn thiện các món rau củ trong bữa ăn chay. Đảm bảo, món kho quẹt chay này rất đậm đà, không thua gì món kho quẹt mặn…Lưu ý: Với công thức phần nước sốt, các bạn có thể tăng tỷ lệ lên nếu thích món ăn có nhiều nước để chấm rau củ hơn…

Khổ qua xào cá khô là một món ăn dân dã của người Việt Nam. Món ăn này có vị đắng nhẹ của khổ qua, vị mặn của cá khô, vị cay của ớt, hòa quyện với nhau tạo nên hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Mình dùng cá nhỏ hay cá to xé nhỏ đều được. Nhà có trữ sẵn khô cá lóc tẩm gia vị tỏi ớt mình làm thấy cũng hợp.#12thangbepvui

Khổ qua (Mướp đắng) là món ăn quen thuộc với nhiều người bởi nó không chỉ có hương vị hấp dẫn mà còn mang đến cho cơ thể con người rất nhiều lợi ích về sức khỏe...#vidangmangon