Rau câu thanh mát
Rau câu được làm từ các nguyên liệu an toàn cho sức khoẻ. Giòn giòn và không bị tươm nước khi bỏ tủ lạnh hoặc bên ngoài nhiệt độ phòng.
#Serik
#vaobepvuive
Rau câu thanh mát
Rau câu được làm từ các nguyên liệu an toàn cho sức khoẻ. Giòn giòn và không bị tươm nước khi bỏ tủ lạnh hoặc bên ngoài nhiệt độ phòng.
#Serik
#vaobepvuive
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đong 2 lít nước vào nồi, cho bột rau câu vào khuấy đều, để khoảng 15 phút cho bột rau câu tan ra.
- 2
Lá dứa rửa sạch. Dùng cối hoặc máy xay sinh tố xay nác cùng một ít nước (khoảng 100ml). Lọc bỏ bã, lấy phần nước cốt cho vào tô.
- 3
Bột cacao và sữa đặc cho vào tô cùng 100ml nước sôi. Khuấy đều cho tan. Sữa tươi không đường cho vào tô.
- 4
Sau 15 phút, rau câu tan hoàn toàn trong nước. Bạn bắc lên bếp với lửa vừa, đun cho hỗn hợp sôi nhẹ (vừa đun sôi vừa khuấy để rau câu không bị khét ở đáy nồi) thì cho đường vào. Nhớ khuấy liên tục nhé. Hỗn hợp sôi lại thì tắt bếp, cho ống vani vào khuấy đều. Chia phần hỗn hợp vào các tô màu đã chuẩn bị sẵn (lá dứa, sữa tươi, cacao)
- 5
Đổ từng lớp rau câu vào khuôn (sắp xếp màu theo ý thích của bạn) đổ lớp thứ nhất thấy hơi khô thì cho tiếp lớp thứ hai vào (đổ từ từ ở phía góc của khuôn để không làm vỡ lớp trước) không để lớp trước quá khô vì như vậy lớp sau sẽ không dính được.
- 6
Sau khi đổ hết hỗn hợp rau câu vào khuôn thì để nguội. Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng là có thể ăn rồi. Chúc bạn thành công :D
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận