Mì luộc chín sau đó rửa lại bằng nước lạnh.

Cắt tôm thành khúc, cà chua bằm nhuyễn. Bắc nồi lên phi dầu sau đó cho tôm vào đảo chín rồi vớt ra, sau đó cho cà chua băm nhuyễn vào cho mắm, đường, hạt nêm, tương ớt vào để cho sệt lại thì đồ ra ngoài, sau đó cho trứng vào chiên chín nhẹ thì đảo đũa cho trứng thành từng cục, sau đó cho tất cả vào lại nồi nêm nếm lại gia vị rồi tắt bếp

Cho mì vào dĩa bôi xíu dầu chín vào sợi mì cho bóng rồi cho đồ sốt đổ lên trên mì tuỳ ý người ăn.