Canh cá khoai nấu chua

Name: Canh cá khoai nấu chua
Yield: 4 người ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 gr cá khoai; 4 quả cà chua; 1/2 trái dứa xanh; Hành tươi, thìa là; 1 củ nghệ tươi; Bột canh, nước mắm, đường, hành, tỏi khô, hạt tiêu xay; Nước đủ cho 4 người ăn

Diệu Tuyết @cook_20911323

Món cho 4,5 người ăn

Xem thêm

Canh cá khoai nấu chua

Diệu Tuyết @cook_20911323

Món cho 4,5 người ăn

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

4 người ăn

500 grcá khoai
4 quảcà chua
1/2 tráidứa xanh
Hành tươi, thìa là
1 củnghệ tươi
Bột canh, nước mắm, đường, hành, tỏi khô, hạt tiêu xay
Nước đủ cho 4 người ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Làm sạch cá, cắt bỏ đầu, vây, ruột cá. Bỏ phần trắng trong bụng cá vì phần này rất tanh.
2

Cắt đôi cá, ướp với hành tỏi khô, 1/2 củ nghệ, chút hạt tiêu, hạt nêm, mắm, xíu đường.
3

Cà chua cắt múi cau, cho chút dầu ăn xào tạo màu. Cho nước vào đủ ăn, nêm gia vị.
4

Nước sôi, đổ cá vào, nấu khoảng 15 phút, cá trắng là chín. Nêm gia vị vừa ăn, thả hành mùi thái nhỏ vào, ăn nóng với cơm.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Diệu Tuyết @cook_20911323

vào 08 Tháng tám, 2020 14:10

Bình luận

Nhà Vân @cloudy_1992

12 Tháng tám, 2020 03:24

Nhìn hình món của bếp lại thèm cá khoai. Lâu lắm rồi chưa về quê nội. Quê nội mình cũng nhiều cá khoai. Mà nấu thành canh thì là cá khoai, nhiều rất nhiều thì là luôn. Ăn kèm với bánh đa. Nghĩ thôi lại thèm.

Từ Khóa

Canh Cá Khoai Chua

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý