Xôi thập cẩm nhanh gọn

Name: Xôi thập cẩm nhanh gọn
Yield: 5-7 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 g nếp; 50 g tôm khô; 2 cây lạp xưởng; 5 cái nấm đông cô; 2 cái nấm mèo; Đầu hành trắng, hành tím băm; 2 mc nước tương; 2 mc dầu hào; 1 mc đường; 1 mcf knor

thuthao.4586 @thuthao_4586

Món xôi nhanh gọn không cần phải ngâm xôi qua đêm. Tổng thời gian làm đến khi có ăn khoảng 1h30p. Mời mọi người cùng thử nhé
#doivimoituan

Xem thêm

Xôi thập cẩm nhanh gọn

thuthao.4586 @thuthao_4586

Món xôi nhanh gọn không cần phải ngâm xôi qua đêm. Tổng thời gian làm đến khi có ăn khoảng 1h30p. Mời mọi người cùng thử nhé
#doivimoituan

Đã lưu

Nguyên Liệu

1h30p

5-7 người

Xôi
500 gnếp
50 gtôm khô
2 câylạp xưởng
5 cáinấm đông cô
2 cáinấm mèo
Đầu hành trắng, hành tím băm
Gia vị
2 mcnước tương
2 mcdầu hào
1 mcđường
1 mcfknor

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1h30p

1

Chuẩn bị nguyên liệu: nếp rửa sạch, ngâm 30p sau đó vớt để ráo, ngâm tôm khô, nấm đông cô, nấm mèo. Sau đó vớt ráo tôm khô, lạp xưởng xắt hạt lựu, nấm đông cô, nấm mèo, đầu hành trắng cắt nhỏ, hành tím băm. Hành tím xắt lát để phi hành. Chuẩn bị sẵn chén gia vị.
2

Chuẩn bị xửng hấp, bắt chảo phi hành tím, đầu hành lần lượt cho nguyên liệu vào xào săn, cho nếp vào, cho nước sôi sắp mặt đảo đều cho nước rút hết vào nếp
3

Cho vào xửng tạo vài lổ để nếp chín đều. Hấp khoảng 20-30p đến khi hạt nếp trong dẻo. Có thể thêm vài cây lạp xưởng hấp cùng (tùy chọn)
4

Lâu lâu mở vung cho bớt hơi nước đọng trên nắp. Xôi chín, xới đều. Đơm ra dĩa, thêm hành phi, topping tùy chọn. Chúc các bạn thành công ♥️