Gọt khoai lang cho vào nồi cơm hấp.xắt mỡ vuông đem thắng khi mỡ đục giòn thì đập khoảng vài tép tỏi lớn cho vào.tóp mỡ và tỏi vàng thì trút ra.cho 1 muỗng đường cát và muỗng nước vào thắng lấy màu cho tiếp nước mắm đường bột ngọt chút ớt bằm chút nước vào kho nêm mặn mặn ngọt hơi cay tí nấu tiếp khi nước bớt thấy hơi sánh thì vớt tốp mỡ cho vào trộn đều nhắc xuống xắt những lát ớt lên trên.

Bắc nước cho vào dầu ăn bột nêm naus sôi cho bông cải xanh và đậu bắp và bắp cải luộc trước những thứ này chín (qua đũa)lấy ra cho cà rốt vào luộc chín.khi tất cả đã sẵn sàng thì bày ra dĩa