SP.0693 - Thăn Heo Xào Củ Cải Đường

Name: SP.0693 - Thăn Heo Xào Củ Cải Đường
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 400 gr thịt thăn heo; 800 gr củ cải đường; Tỏi băm nhuyễn; Tiêu xay nhuyễn; Gia vị

Shan Wu @Shanwu950

Hochiminh City

Trời lại âm u và mưa lất phất mà ăn món này với cháo trắng thì đúng bài bản luôn, nhưng do mình không thích ăn cháo nên mình thường làm món này ăn kèm cơm nguội.
#bepvang

Xem thêm

SP.0693 - Thăn Heo Xào Củ Cải Đường

Đã lưu

Nguyên Liệu

20p

2 người

400 grthịt thăn heo
800 grcủ cải đường
Tỏi băm nhuyễn
Tiêu xay nhuyễn
Gia vị

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20p

1

Thịt heo rửa sạch, để ráo rồi xắt thành từng miếng vừa ăn. Ướp gia vị để thấm.
2

Phi tỏi vàng thơm rồi cho thịt vào xào săn lại. Thêm chút nước rồi đậy nắp cho thịt chín.
3

Nêm gia vị vừa ăn và khi nước rút gần cạn thì cho củ cải đường vào xào cho nước rút cạn khô. Tắt bếp
4

Múc ra dĩa và rắc tiêu lên cho thơm.