SP.0689 - Bò Xào Tàu Xì Củ Hành

Name: SP.0689 - Bò Xào Tàu Xì Củ Hành
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gr thịt bò; 1 muỗng canh tàu xì hạt; 1/2 củ hành tây; Tỏi băm nhuyễn; Ngò rí; Gia vị

Shan Wu @Shanwu950

Hochiminh City

Lâu lắm mới ăn lại món này, xào mà thêm ít tàu xì vào thì ăn rất ngon mà tốn cơm lắm luôn. Hồi trước chưa biết tàu xì là gì và chưa ăn qua, còn giờ khi biết ròi thì ăn rất ngon và lạ miệng nữa.
#bepvang

Xem thêm

SP.0689 - Bò Xào Tàu Xì Củ Hành

Đã lưu

Nguyên Liệu

30p

2 người

300 grthịt bò
1 muỗng canhtàu xì hạt
1/2củ hành tây
Tỏi băm nhuyễn
Ngò rí
Gia vị

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30p

1

Thịt bò rửa sạch để ráo rồi xắt mỏng từng miếng vừa ăn.
2

Tàu xì băm nhuyễn, 1 ít ướp thịt, còn lại chừa để khử thơm khi xào.
3

Củ hành trắng xắt múi cau, rửa sạch và để ráo.
4

Phi tỏi và tàu xì cho vàng thơm rồi cho thịt bò vào xào nhanh tay với lửa lớn để tránh thịt bị khô và dai.
5

Nêm xíu hạt nêm cho đậm đà. Cho củ hành vào xào 1 lúc cho hành chín tới thì tắt bếp
6

Múc ra dĩa rồi rắc tiêu cho thơm. Thêm vài cọng ngò rí cho đẹp.