Cháo môn chay

Name: Cháo môn chay
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1/3 chén gạo dẻo; 220 gr ngó môn+củ môn nhỏ; 100 gr nấm cây (nấm đùi gà); 2 củ hành nhỏ, 1 tép hành lá, rau ôm, ngò gai, tiêu, đường, hạt nêm chay, dầu ăn(nếu thuần chay bạn thay hế hành bằng boa rô); 1 nắm đậu xanh không vỏ

Lan Xuân Tạ @cook_25729146

Minh cần nấu cháo chay cả tuần, vì vậy mình lên mạng tìm, và thấy trang cookpad, mình tham gia ngay, mình cũng muốn góp chút ý tưởng cho các bạn nội trợ.
Đây là bài đầu tiên, nếu có gì sơ xuất mong các bạn vui vẻ đón nhận, xin cảm ơn!

Xem thêm

Cháo môn chay

Lan Xuân Tạ @cook_25729146

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng 30 phút

2 người

1/3 chéngạo dẻo
220 grngó môn+củ môn nhỏ
100 grnấm cây (nấm đùi gà)
2 củhành nhỏ, 1 tép hành lá, rau ôm, ngò gai, tiêu, đường, hạt nêm chay, dầu ăn(nếu thuần chay bạn thay hế hành bằng boa rô)
1 nắmđậu xanh không vỏ

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng 30 phút

1

. Cách nấu :
+ Vo gạo + đâu xanh sạch, bắc lên bếp để lửa vừa, nấu nở hạt gạo (tùy thích nhừ hay vừa)
+ Khoai môn, nấm cắt vuông nhỏ, bắt chảo lên phi hành thơm, để khoai và nấm vào, ném hạt nêm, tiêu, tí xíu đường, xào thấm, sau đó cho vào nồi cháo, nêm vừa ăn theo khẩu vị!
+ Múc cháo ra tô, cho hành, tiêu vào là xong.
2

Có thể ăn nóng hoặc nguội