Mousse cafe coconut
Hướng dẫn cách làm
- 1
Nguyên Liệu:
4 quả trứng gà(Bánh blan 3 quả)
240ml Whipping cream (kem tươi)
4 lá gelatin (5gram)
150ml sữa tươi không đường
2 muỗng cfe
2 muỗng bột bắp
50gram đường
80ml nước cốt dừa
vụn dừa(tuỳ thích)
- 2
T BÁNH BÔNG LAN Ở YOUTUBE)
BÁNH BÔNG LAN NƯỚNG RỒI CHIA LÀM 2 PHẦN
+Lớp Kem cafe
1.Hoà tan 2 muỗng cfe với ít nước.
Ngâm 2 lá gelatin vào nươc cho nở.
2.Đánh 1lòng đỏ trứng với 25g đường cho tan,sau đó cho bột bắp và 1/2 sữa tươi vào khuấy đều.Sau đó cho cafe vào
- 3
3.Đun hh trên bếp cho sềnh sệch lại và cho gelatin vào khuấy tan.Để nguội
4.Đánh 120ml Whipping cream bông mềm(đừng cứng quá) Đổ hh cafe vào khuáy đều tay
5.Để 1 lát bông lan xún dứoi đế và đổ hh cafe lên.Cho vào tủ lạnh(30p)
+Lớp kem dừa
Hoà tan nươc cốt dừa,vụn dừa,đường,sữa tươi cho lên bếp khuấy sôi lăn tăn thì cho gelatin vào khuấy đều.Để nguội
Đánh bông Whipping và trộn đều với hh dừa
Lấy bánh ra cho lát bánh thứ 2 vào và đổ hh kem dừa lên trên
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Coconut Shortbread Cookies Coconut Shortbread Cookies
Cookies nhưng siêu buttery nhá. Textute hơi giống Danisa nhưng airy hơn. 100% success rate!
-
Coconut Pancake Coconut Pancake
Đây cũng coi như công thức pancake cơ bản, tặng các chị em tha hồ sáng tạo. Chỉ có một số lưu ý. Mỗi loại bột có một mức độ hút nước khác nhau, mỗi loại chất lỏng có độ đặc loãng khác nhau, nên phải tùy theo mà điều chỉnh. Bột chuẩn của pancake là chảy thành dòng chậm.
-
Cafe Dagonal Cafe Dagonal
Món này đang hot nên làm thử uống nha cả nhà! Nếu uống được ít cafe thì lớp dưới ta làm 100% sữa tươi, còn muốn đậm vị cafe thì lớp dưới có thể thay bằng cafe sữa tươi nhé! #BepVang
-
Cafe trứng Cafe trứng
Cafe trứng là một đồ uống hỗn hợp vừa mang hương vị của trứng lại còn có hương vị của cafe đen, thơm ngon, béo ngậy┌|o^▽^o|┘♪
-
-
-
-
Mousse xoài Mousse xoài
Giờ có lẽ đang là mùa xoài nên mình làm cái mousse xoài cho ngày nghỉ cuối tuần.
-
-
-
-
Cafe Trứng Cafe Trứng
Lần đầu tiên làm và rất hài lòng, khi uống sẽ cảm nhận được vị béo béo của sữa đặc, vị đăng đắng của cafe và thơm thơm từ trứng... Buổi sáng thưởng thức một ly cafe trứng như thế này sẽ rất tuyệt vời đấy! 😊
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận