Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nguyên Liệu:
4 quả trứng gà(Bánh blan 3 quả)
240ml Whipping cream (kem tươi)
4 lá gelatin (5gram)
150ml sữa tươi không đường
2 muỗng cfe
2 muỗng bột bắp
50gram đường
80ml nước cốt dừa
vụn dừa(tuỳ thích)
- 2
T BÁNH BÔNG LAN Ở YOUTUBE)
BÁNH BÔNG LAN NƯỚNG RỒI CHIA LÀM 2 PHẦN
+Lớp Kem cafe
1.Hoà tan 2 muỗng cfe với ít nước.
Ngâm 2 lá gelatin vào nươc cho nở.
2.Đánh 1lòng đỏ trứng với 25g đường cho tan,sau đó cho bột bắp và 1/2 sữa tươi vào khuấy đều.Sau đó cho cafe vào
- 3
3.Đun hh trên bếp cho sềnh sệch lại và cho gelatin vào khuấy tan.Để nguội
4.Đánh 120ml Whipping cream bông mềm(đừng cứng quá) Đổ hh cafe vào khuáy đều tay
5.Để 1 lát bông lan xún dứoi đế và đổ hh cafe lên.Cho vào tủ lạnh(30p)
+Lớp kem dừa
Hoà tan nươc cốt dừa,vụn dừa,đường,sữa tươi cho lên bếp khuấy sôi lăn tăn thì cho gelatin vào khuấy đều.Để nguội
Đánh bông Whipping và trộn đều với hh dừa
Lấy bánh ra cho lát bánh thứ 2 vào và đổ hh kem dừa lên trên
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận