Cá đối kho cà
Món ăn đơn giản, dễ làm nhưng cũng rất đưa cơm.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá đối cắt khúc, rửa sạch với muối trắng và chanh tươi để khử mùi tanh. Sau đó ướp cá đối, cà chua bổ múi cau với hành tím, tỏi, ớt, 1 mcf bột ngọt, 1 mcf đường, 1 mcf hạt nêm, 2 mc nước mắm và dầu ăn. Ướp cá trong 30 phút cho cá thấm đều.
- 2
Làm nóng xoong, cho dầu ăn và 2 mcf đường vào để tạo màu cánh gián. Sau đó cho cá đã ướp và kho. Để cá thấm đều tầm 5 phút thì cho nước lọc vào ngập cá, đun sôi đến khi nước cà sệt lại, có thể nêm thêm tuỳ khẩu vị mỗi nhà.
- 3
Tắt bếp, múc cá ra đĩa và cho thêm hành lá tuỳ thích.
Các Món Tương Tự
-
Cá đối Kho tiêu Cá đối Kho tiêu
Món ăn này rất đơn giản nhưng vô cùng hao cơm các bạn ạ.
-
Cá đối kho nén Cá đối kho nén
Một lần ra Huế tình cờ ghé quán ven đường ăn cơm trưa, gọi thử món cá kho nén, thấy vị nó rất ngon, cũng tập tành làm thử.
-
Cá đối nấu cà Cá đối nấu cà
Món canh cá với cà, dễ làm, ngon ngọt, thích hợp cho bữa cơm ngày hè. #giainhietngayhe
-
Cá đối kho dứa (thơm) Cá đối kho dứa (thơm)
Cách làm siêu đơn giản, sẽ rất nhanh cho 1 bữa tối ấm cúng bên mâm cơm gia đình
-
-
-
Cá chỉ vàng kho tiêu Cá chỉ vàng kho tiêu
Cá chỉ vàng kho tiêu đơn giản nhưng rất đưa cơm 😋#bepcomnha#Daisucookpad2022
-
Cá Đối kho dứa Cá Đối kho dứa
Quê tôi nhiều cá đối lắm, nghèo nên cá này bao giờ cũng kho mặm cùng khế, dứa hoặc dưa chua. Cả nhà chỉ ăn một món cá thôi nhưng vẫn ngon và đủ sức đi cày, đi cấy.
Ng.T.Dung -
Cá đối kho lạt với cà chua Cá đối kho lạt với cà chua
Không tanh và rất thơm , ăn cùng rau sống “ hôm nay em hơi mệt nên chụp hình không đẹp, như ăn rất ngon vì cá kho thế nầy thơm lắm .
-
-
Cá lóc kho Cá lóc kho
#bepcomnha#Daisucookpad2022Cá lóc kho đơn giản nhưng rất đậm đà, đưa cơm 😋 *MC ( muỗng ăn cơm) *Mcf ( muỗng cà phê) -
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13474585
Bình luận