Chả Ram Bắp - Món Ăn Của Miền Trung Thân Thương

Name: Chả Ram Bắp - Món Ăn Của Miền Trung Thân Thương
Yield: 2 Người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 Trái Bắp Nếp; Hẹ (ít nhiều tùy sở thích); Nấm mèo (Do mình thích nên để vào); Bánh tráng (loại cuốn bò pía); Nước mắm chua ngọt + rau sống ăn kèm

Thùy Dương @duhe

Hồ Chí Minh

Chả Ram Bắp - Món Ăn Của Miền Trung Thân Thương

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 Phút

2 Người

1 TráiBắp Nếp
Hẹ (ít nhiều tùy sở thích)
Nấm mèo (Do mình thích nên để vào)
Bánh tráng (loại cuốn bò pía)
Nước mắm chua ngọt + rau sống ăn kèm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 Phút

1

Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu.
2

1. Bắp bào mỏng (hoặc cắt nhỏ) 2. Nấm mèo + hẹ cắt nhỏ
3

Trộn bắp + nấm mèo + hẹ chung vào nhau. Cho thêm chút đường + muối +bột nêm + tiêu
4

Cuốn lại với bánh tráng, từng cuốn vừa ăn.
5

Bắt chảo dầu, dầu nóng cho cuốn chả ram vào chiên, vừa vàng tới thì lấy ra. Có thể cuốn chung với rau chấm nước mắm chua ngọt, hoặc ăn với tương ớt đều ngon.