Bổ đôi quả dứa, lấy hết lõi

Làm nóng chảo với dầu và cho trứng vào đảo cho nát, hơi chín vớt ra thì cho các nguyên liệu khác như tôm, bí ngòi, cà rốt,...

Cho cơm nguội vào rang cùng, rồi thêm xì dầu, tiêu, hạt nêm theo khẩu vị và trứng đã rán vào

Nêm nếm xong cho thêm dứa vào, đảo nhẹ rồi thưởng thức nào