Đập 6 trứng vịt đánh với muối đường bột ngọt tiêu hành lá, cho xúc xích thái hạt lựu vào cùng.

Cho hỗn hợp lên chảo dầu nóng, đậy nắp chờ trứng chín ráo lớp mặt thì tắt bếp.

Băm tỏi ớt, pha nước mắm với đường tương ớt và ít bột ngọt.

Phi tỏi ớt sau đó cho nước sốt vào, cho từ từ các miếng trứng đã cắt miếng hình tam giác(như miếng pizza) vào rim cho thấm rồi tắt bếp.

Bí đỏ luộc với nước luộc râu tôm rồi đem xay nhuyễn, nước ít nhiều tùy khẩu vị, sau đó cho tôm (đã chần qua nước luộc) vào hỗn hợp đã xay rồi nêm nếm, đợi sôi rồi tắt bếp, rắt ngò tiêu cho súp bí là xong.