Cá điêu hồng om cải chua

Thùy Ngân @Thuy_Ngan1001
Món cá om dưa này chua chua, ăn vào cơm mà không bị ngấy.
Cá điêu hồng om cải chua
Món cá om dưa này chua chua, ăn vào cơm mà không bị ngấy.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá điêu hồng làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Chiên cá chín 2 mặt (hoặc các bạn luộc cá như mình cũng được, bớt đi dầu mỡ).
- 2
Các loại rau củ rửa sạch, cải chua cắt khúc ngắn, hành tây và cà chua cắt múi cau, hành lá cắt khúc.
- 3
Bắc chảo phi thơm tỏi băm rồi cho cà chua vào xào.
- 4
Cho cải chua vào, thêm muối, đường, hạt nêm vừa ăn. Thêm chút nước lọc rồi nấu sôi.
- 5
Cho cá vào om chung hỗn hợp trong 15 phút. Nhẹ tay để cá không bị nát.
- 6
Sau cùng, cho hành tây và hành lá vào, đảo thêm 3 phút rồi tắt bếp.
- 7
Dọn cá ra đĩa, có thể thêm tí hành lá cắt khúc lên trên trang trí cho đẹp. Món này dùng nóng là ngon nhất.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13509258












Bình luận