Xay thịt gà hoặc bằng cho nhuyễn, nêm nếm các loại gia vị trên rồi trộn đều.

Lấy màng bọc thực phẩm, bọc đều tấm thớt, rồi bỏ thịt lên cáng đều nhưng (không được mỏng quá) làm từ từ đến khi hết thịt.

Sau khi cáng xong thì bỏ từng miếng phô mai vào từng miếng thịt, sau đó cuộn thật chặc lại tạo thành hình như xúc xích.

Bắt chảo dầu lên cho soi (ngập dầu nha Mọi người) trong lúc đó các bạn đập hai quả trứng cho tí xíu muối vào đánh đều rồi chuẩn bị một đĩa bột chiên xù.

Lấy từng cuộn thịt bỏ vào bột ước sau đó tẩm vào bột chiên xù làm như vậy 2 hoặc 3 lần rồi bỏ vào chảo dầu, trở đều tránh bị cháy khi thấy vàng thì Dớt ra giấy thấm dầu