Miến trộn Hàn Quốc (Chay)

Name: Miến trộn Hàn Quốc (Chay)
Yield: 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 250 gram miến Hàn Quốc; Rau cải ngọt hoặc cải bó xôi đều được; 1/2 quả ớt chuông thái chỉ; Nấm đùi gà thái mỏng; 1/2 củ cà rốt nạo sợi; Dầu mè, đường, nước tương, vừng; Dưa chuột; Đậu rán giòn

Phùng Thủy Tiên @phungthuytien

Miến trộn Hàn Quốc (Chay)

Phùng Thủy Tiên @phungthuytien

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

3 người

250 grammiến Hàn Quốc
Rau cải ngọt hoặc cải bó xôi đều được
1/2 quảớt chuông thái chỉ
Nấm đùi gà thái mỏng
1/2 củcà rốt nạo sợi
Dầu mè, đường, nước tương, vừng
Dưa chuột
Đậu rán giòn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Rau cài ngọt luộc chín. Lúc luộc cho thêm chút muối
2

Nấm đùi gà thái mỏng. Trộn cùng 1 thìa đường, 1 thìa xì dầu, 1 chút bột canh. Mọi người ước lượng cho vừa ăn. Đợi 10p cho ngấm gia vị rồi đem xào chín.
3

Nước luộc rau có thể đem luộc miến luôn. Miến hàn quốc cần luộc 6-8 phút. Có thể nêm thêm chút gia vị lúc luộc miến. (Nếm thử xem sợi mì mềm chưa) Sau đó chắt nước, trộn với 1 muôi dầu mè cho sợi miến đỡ dính.
4

Xào qua cà rốt và ớt chuông. Nêm gia vị vừa ăn. Mọi người có thể xào riêng để lúc trang trí cho đẹp mắt. Hoặc nếu thích có thể ăn sống đều được
5

Dưa chuột rửa sạch, chẻ nhỏ
6

Cho miến ra bát. Trang trí tất cả các nguyên liệu lên. Rắc thêm chút vừng. Trộn thêm nước tương và thưởng thức thôi ạ!