Cua sốt tắc
#onhanauan
Cua là thực phẩm rất giàu chất kẽm, có thể nói cua là thực phẩm giàu kẽm nhất trong các loại hải sản - một siêu thực phẩm cần được bổ sung vào khẩu phần ăn cho trẻ em, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú. Cua sốt tắc là một ngón rất ngon và lạ miệng, ngon hơn rất nhiều so với món Cua rang me truyền thống nhờ mùi thơm và vị chua thanh đặc trưng của tắc khiến món ăn thêm phần đặc sắc.
Cua sốt tắc
#onhanauan
Cua là thực phẩm rất giàu chất kẽm, có thể nói cua là thực phẩm giàu kẽm nhất trong các loại hải sản - một siêu thực phẩm cần được bổ sung vào khẩu phần ăn cho trẻ em, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú. Cua sốt tắc là một ngón rất ngon và lạ miệng, ngon hơn rất nhiều so với món Cua rang me truyền thống nhờ mùi thơm và vị chua thanh đặc trưng của tắc khiến món ăn thêm phần đặc sắc.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cua rửa sạch, tách mai, cắt làm tư. Tắc rửa sạch, cắt đôi, vắt lấy nước và lọc bỏ hột qua rây. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Phi thơm tỏi với dầu ăn
- 2
Tỏi vàng cho cua vào đảo đều, cho chút nước lọc và đường, nước mắm cho thấm
- 3
Đảo đều cua cho chín đều. Cuối cùng cho nước tắc vào, nêm lại cho vừa vị
- 4
Thành phẩm món cua chua ngọt rất ngon, đậm đà và thơm phức
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận