Vịt thui rơm đen thùi lùi và Món chao ngon không tưởng
Vịt thui rơm đem nấu chao, hơi mất công một chút, nhưng hiệu quả ẩm thực thì… không thốt nên lời.
Vịt thui rơm đen thùi lùi và Món chao ngon không tưởng
Vịt thui rơm đem nấu chao, hơi mất công một chút, nhưng hiệu quả ẩm thực thì… không thốt nên lời.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mang vịt đi thui rơm, bạn cứ thui thoải mái rồi rửa lại nó sẽ sạch và vàng đều nhé.
- 2
Chặt miếng vừa ăn, ướp với 2 miếng chao, sả, ớt, gừng, mỳ chính, bột canh… (Ướp từ 15 phút trở lên)
- 3
Xào sả, tỏi, hành, ớt, gừng vào xào vàng, rồi cho thịt vịt đã ướp vào xào, khi thịt vịt săn lại thì đổ nước dừa tươi vào ninh.
- 4
Khi thịt vịt mềm cơ bản, bạn cho khoai sọ đã chiên trước đó vào, ninh thêm 15 phút cho vịt và khoai vừa mềm, rồi cho mùi tàu, hành lá là hoàn thành món ăn.
- 5
Pha thêm nước chao chấm vịt
Dùng 2 miếng chao dằm nhuyễn, pha cùng tỏi, ớt, 1 thìa đường, mỳ chính, 1/2 quả chanh… trộn đều, rồi múc thêm 1-2 môi nước ninh vịt trộn đều là bạn đã có món nước chấm tuyệt vời.
Món này ăn kèm với Bún, rau muống, rau cải… đều rất ngon.
Đơn giản vậy thôi nhưng chắc chắn món Vịt nấu chao ngon không tưởng. Chúc các bạn thực hiện thành công.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận