Bò kho

Name: Bò kho
Yield: 1 nồi
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 ký thịt bò (loại thịt có nạc có mỡ); 2 củ cà rốt; 2 củ khoai tây; 2 củ cải trắng; 2 trái cà chua; Củ hành tím hoặc hành tây; 1 hủ gia vị bò kho; Đường, nước mắm, mì chính, ớt, lá quế,ngò gai; 1,5 lít nước dừa tươi

Lý Thiên @lythien1977_tn

Tây Ninh

Mình nấu vì chồng con của mình rất thích món này, cứ hủ tiếu bò kho, bò kho bánh mì suốt 😄#onhanauan

Xem thêm

Bò kho

Lý Thiên @lythien1977_tn

Tây Ninh

Mình nấu vì chồng con của mình rất thích món này, cứ hủ tiếu bò kho, bò kho bánh mì suốt 😄#onhanauan

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng 30phú

1 nồi

1 ký thịt bò (loại thịt có nạc có mỡ)
2 củ cà rốt
2 củkhoai tây
2 củcải trắng
2 tráicà chua
Củ hành tím hoặc hành tây
1hủ gia vị bò kho
Đường, nước mắm, mì chính, ớt, lá quế,ngò gai
1,5 lítnước dừa tươi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng 30phú

1

Thịt rửa sạch cắt miếng vừa ăn, cho hủ gia vị bò kho vào ướp trong 15phút
2

Các loại củ quả rửa sạch cắt miếng vừa ăn
3

Khi thịt bò đã thấm gia vị ta bắt lên bếp với lửa lớn trộn đều khoảng 5phút, sau đó cho cà chua đã cắt nhỏ vào xào đều khoảng 5phút nữa rồi cho nước dừa tươi vào,nước sôi ta đậy vun và nhỏ lửa. Nấu trong khoảng 30phút.
4

Khi thịt bò vừa mềm ta lần lượt cho củ cà rốt, khoai tây vào, sau 5phút mới cho củ cải trắng và củ hành vào, nấu thêm 7phút.
5

Khi củ vừa mềm ta nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
6

Món này mình nấu nhiều nước để ăn cùng hủ tiếu hoặc bánh mì,(nếu các bạn thích nước sệt sệt thì khuấy 1 ít bột bắp vào nhé) khi ăn cho thêm ngò gai và rau quế. Chúc các bạn thành công.